宮崎県内の指定農家が、長期育成に適した雌鶏を約65日間、丁寧に長期飼育いたしました。
　綺麗な水とハーブを加えたオリジナル飼料を食べて育つ霧島鶏。鶏特有の独特な臭みも極力抑えた、高タンパクで低カロリーの美味しい鶏肉に仕上がっています。 厳選された雌鶏のみを出荷するため、肉じまりがよく色艶に富み、保水力に富んでいるため歯応えのあるコクと深みのある味わいを堪能できます。